Pauwel KWAK pub
на Мичуринском

Бельгия
Pauwel Kwak / Пауль квак (330 мл / 600 мл) – 650₽ / 1100₽
Baptist Wit / Баптист Вит (330 мл / 500 мл) – 440₽ / 520₽
Bornem Blond / Борнем Блонд (330 мл / 500 мл) – 440₽ / 520₽
Delirium Red / Делириум Ред (330 мл) – 460₽
Delirium Tremens / Делириум Тременс (330 мл / 500 мл) – 440₽ / 690₽
Gulden Draak / Гульден Драак (330 мл) – 520₽
Monk's Café / Монкс Кафе (330 мл / 500 мл) – 440₽ / 530₽
La Guillotine / Гильотина (330 мл) – 460₽
Straffe Hendrik Quadrupel / Штраффе Хендрик Квадрюпель (330 мл) – 590₽

Чехия
Kumburak/Кумбурак (330мл /500мл) – 390₽ /510₽

Ирландия
O'Hara's Irish Stout / Охара Айриш стаут (250 мл / 500 мл) – 420 ₽ /510 ₽

Англия
St.Peter's India Pale Ale / Сен Петерс Индиа Пэйл Эль 5,5% (330 мл / 500 мл) – 390 ₽ / 560 ₽

Дегустация любого сорта пива 100мл - 160 ₽

Bourgogne Kimmeridjien 750ml 6800₽
Франция, сухое

Urban Riesling 750 ml 4200₽
Германия,Мозель,сухое

Marques de Riscal Verdejo 750 ml 4200₽
Испания,Руэда,сухое

Sauvignon Blanc Paddle Creek 750 ml 4900₽
Новая Зеландия,Мальборо,полусухое

Pinot Grigio 750 ml 5900₽
Италия,Трентино Альто-Адидже,сухое

Gavi II Valentino 750 ml 4900₽
Италия,Пьемонт,сухое

Gran Reserva Chardonnay 750 ml 4200₽
Чили,Валь де Итата,сухое

Sauvignon Blanc Cellar 750 ml 3900₽
Чили,Сентраль Велли,сухое

Pfefferer 750 ml 4900₽
Италия,Трентино-Альто Адидже,полусухое

Le Rime 375 ml 2400₽
Италия,Тоскана,сухое

Chateaux de Bordeaux Blanc 375 ml 2400₽
Франция,Бордо,сухое

ROSE WINES

Pinot Grigio Blush 750 ml 3900₽
Италия,Венето,полусухое

Pfefferer Pink 750 ml 4900₽
Италия,Трентино-Альто Адидже,полусухое

RED WINES

Camden Park Shiraz 750 ml 3900₽
Австралия, полусухое

Errazuriz Max Reserva Pinot Noir 750 ml 6200₽
Чили, сухое

Chianti Castiglioni 750 ml 4900₽
Италия, Тоскана, сухое

Tenuta Regaleali Nera d'Avola 750 ml 5900₽
Италия, Сицилия, сухое

Carolina Reserva Carmenere 750 ml 4900₽
Чили, Качапоаль, сухое

Pure Malbec 750 ml 4200₽
Аргентина, Мендоса, сухое

Arienzo Crianza 750 ml 5900₽
Испания, Риоха, сухое

Cabernet Sauvignon 750 ml 3900₽
Италия, Венето, полусухое

Col di Sasso 375 ml 2400₽
Италия, Тоскана, полусухое

Selection des Chateaux de Bordeaux Rouge 375ml 2400₽
Франция, бордо, сухое

SPARKLING WINE & CHAMPAGNE

Casa Defra Prosecco 750 ml 4200₽
Lanson Rose 750 ml 18500₽
Champagne Lanson le Black Label Brut 750ml 18500₽, Франция, Шампань
Bio Bio Bubbles Extra Dry 750 ml 3200₽, Италия, сухое

ВИНА ПО БОКАЛАМ/WINE ON GLASSES

Casa Defra Prosecco 200 ml 990₽
Cabernet Sauvignon. Veneto 125 ml 650₽
Sauvignon Blanc Cellar 125 ml 650₽

Салат из фермерских овощей 520 ₽
Farmer's vegetables salad

Салат с хрустящими баклажанами и подкопченным сыром фета 750 ₽
Salad with crispy eggplant and smoked feta cheese

Римский салат с куриной грудкой 650 ₽
Roman salad with chicken breast

Салат cтрачетти с говядиной 790 ₽
Strachetti salad with beef

Оливье с авокадо, крабом и креветкой 870₽
Olivier with avocado, crab and shrimp

Классический оливье с вареной колбасой 670₽
Classic Olivier with cooked sausage

Салат с креветками и тыквой 670₽
Salad with shrimp and pumpkin

Салат с хурмой, авокадо и сыром халуми 950₽
Salad with persimmon, avocado and halumi cheese

Палочки из моркови и сельдерея с соусом из голубого сыра 460 ₽
Carrot and celery sticks with blue cheese sauce

Сельдь с обжаренным картофелем 680 ₽
Herring with fried potatoes

Сморреброд с паштетом из боровиков, копченым хвойным сливочным маслом и черноплодной рябиной 650₽
Smorrebrod with bramble pate, smoked pine oil and blackberries

Сморреброд с килькой и вяленой свеклой 650 ₽
Smorrebrod with sprat and dried beet

Сморреброд с ростбифом и халапеньо 650₽
Smorrebrod with roast beef and jalapeno

Ассорти брускетт 990₽
(брускетта с паштетом из боровиков/с килькой и вялеными томатами/с ростбифом и халапеньо/с хурмой и козьим сыром/с рийетом из кролика)
Assortment of bruschetta
(Bruschetta with boletus pate/with sprat and sun-dried tomatoes/with roast beef and jalapeno/with persimmon and goat cheese/with rabbit rillette)

Классический тартар из говядины 980₽
Classic beef tartar

Тартар из тунца с мандаринами и соусом из маракуйи с семенами чиа 790₽
Tuna tartar with tangerines and passin fruit sauce with chia seeds

Рийет из кролика 840₽
Rabbit rillette

Слабосоленая семга 1250₽
Low-salted salmon

Эдамаме с морской солью 420₽
Edamame with sea salt

Домашний бельгийский картофель 450₽
Homemade Belgian potatoes

Чесночные гренки из бородинского хлеба с пармезаном и соусом из голубого сыра 470 ₽
Garlic croutons from Borodino bread with parmesan and blue cheese sauce

Запеченный сыр бри 850₽
Backed brie cheese

Сырные палочки с клюквенным соусом 560 ₽
Cheese sticks with cranberry sauce

Куриный хворост с чесночным соусом 520 ₽
Chicken brush with garlic sauce

Куриные крылья BBQ 690 ₽
BBQ chicken wings

Острые куриные крылья Баффало 890 ₽
Spiced buffalo wings

Фламекеш с пепперони и халапеньо 690₽
Flamekesh with pepperoni and jalapeno

Фламекеш 4 сыра 610₽
Flamekesh 4 cheeses

Запеченный авокадо с крабом и креветками 870 ₽
Baked avocado with crab and shrimp

Крокеты из краба со сливочным шпинатом 990₽
Crab croquettes with creamy spinach

Креветки в имбирном васаби 680₽
Shrimp in ginger wasabi

Картофельные драники с щучьей икрой и сметаной 690₽
Potato hash browns with caviar and sour cream

Мидии в сливочном соусе 1450₽
Mussels in a cream sauce

Мидии в соусе из голубого сыра 1450₽
Mussels in blue cheese sauce

Мидии в белом вине 1450 ₽
Mussels in white wine

Рапан в сливочном соусе с кремом из пастернака 850 ₽
Rapan in cream sauce with parsnip cream

Рапан в белом вине 660 ₽
Rapan in white wine

Мидии в белом вине 1450 ₽
Mussels in white wine

Магаданские креветки на льду/отварные/жареные 1250₽
Magadan shrimp on ice/boiled/fried

Запеченные фаланги краба 1350₽
Baked crab limbs

Хрустящие щупальца кальмара 950₽
Crispy tentacles of commander squid

Капелин с соусом тартар 650 ₽
Capelin with tartar sauce

Куриный бульон с яйцом 650₽
Chicken broth with egg

Авторский борщ с томленой говядиной 690₽
Author soup with stewed beef

Суп из бычьих хвостов 690₽
Oxtail soup

Луковый суп с французской гренкой и пармезаном 590₽
Onion soup

Рибай 300/50г 1950₽
Ribeye 300/50g

Стриплойн 300/50г 1690₽
Striploin 300/50g

Шатобриан 200/50г 1650₽
Chateaubriand 200/50g

Бруклинский стейк с мятым копченым картофелем 950₽
Brooklyn steak with mashed smoked potatoes

*Вес стейка указан в сыром виде, выход зависит от выбранной вами прожарки

Фахитас овощной 690
Fajitas with vegetables

Фахитас с говядиной 1150₽
Fajitas with beef

Ассорти колбасок гриль 500/1000г 1600/2900₽
Assorted grilled sausages 500/1000g

Свиные ребра BBQ с домашней аджикой 500/1000г 1500/2800₽
Pork ribs BBQ with homemade adjika 500/1000g

Говяжьи ребра с жареной кукурузой и соусом чимичурри 1480₽
Beef ribs with grilled corn and chimichurri sauce

Чурраско из говядины с соусом чимичурри 1100₽
Beef Churrasco with chimichurri sauce

Чурраско из свиной шеи с соусом чимичурри 850₽
Pork neck Churrasco with chimichurri sauce

Вепрево колено 1580₽
Boar knee

Стейк из индейки с яблочным барбекю и кремом из тыквы 690₽
Turkey steak with apple BBQ and pumpkin cream

Томленые в квасе говяжьи щечки с пшеной кашей 850₽
Beaf cheeks in kvass with wheat porridge

Бефстроганов с копченым мятым картофелем 950₽
Beef stroganoff with smoked mint potatoes

Ньокки с рагу из кролика 670₽
Gnocchi with rabbit meat

Ньокки Карбонара 650₽
Gnocchi Carbonara

Ньокки с семгой в томатном или сливочном соусе 850₽
Gnocchi with salmon in tomato or cream sauce

Стейк из семги с соусом «Кафе де пари» 1450₽
Salmon steak with «Café de Paris sauce»

Филе судака в кляре с бельгийским картофелем 850₽
Pikeperch fillet with Belgian potatoes

Стейк бургер Филадельфия 950₽
Philadelphia steak burger

Чизбургер из мраморной говядины 850₽
Burger with marble meat

Гамбургер с креветками и крабом 850₽
Burger with shrimp and crab meat

Кукуруза на гриле 420₽
Grilled corn

Овощи гриль 390₽
Grilled vegetables

Бэйби-картофель, обжаренный с травами и чесноком 220₽
Roasted baby potato with herbs and garlic

Копченый мятый картофель с медом и горчицей 220₽
Smoked mashed potato with honey and mustard

Перловая каша с грибами 220₽
Pearl barley with mushrooms

Тушеная капуста с беконом 250₽
Braised cabbage with bacon

Морковный торт 650 ₽
Carrot cake

Шоколадный фондан с мороженым 650 ₽
Chocolate fondant with ice-cream

Мандариновый тарт 650₽
Mandarin cake

Вафля классическая 300₽
Classical Belgian waffle

Вафля с клубникой и бананом 550₽
Waffle with strawberry and banana

Вафля с мороженым 550₽
Waffle with ice cream

Мороженое в ассортименте 150₽
Assorted ice-cream

Классический лимонад (250 мл / 750 мл) — 350₽ / 690₽
Облепиха и имбирь (250 мл / 750 мл) — 350₽ / 690₽
Ягодный с корицей (250 мл / 750 мл) — 350₽ / 690₽
Ягодный морс (250 мл / 750 мл) — 350₽ / 690₽

Апельсин (250 мл) — 350₽
Морковь (250 мл) — 350₽
Яблоко (250 мл) — 350₽

Апельсин (200 мл) — 250₽
Вишня (200 мл) — 250₽
Яблоко (200 мл) — 250₽
Томат (200 мл) — 250₽

Ванильный (200 мл) — 420₽
Банановый (200 мл) — 420₽
Клубничный (200 мл) — 420₽
Ягодный (200 мл) — 420₽
Милкшейк Орео (200 мл) — 460₽

Ассам (500 мл) — 450₽
Эрл грей (500 мл) — 450₽
Пуэр 5 лет (500 мл) — 450₽
Сенча (500 мл) — 450₽
Молочный улун (500 мл) — 450₽
Женьшень улун (500 мл) — 450₽

Чай с облепихой и имбирём (700 мл) — 720₽
Ягодный пуэр (700 мл) — 720₽
Чай маракуйя с розмарином (700 мл) — 720₽
Чай калина и кизил (700 мл) - 720₽
Чай с клубникой и вишней (700 мл) - 720₽

Ристретто (15 мл) — 250₽
Эспрессо (30 мл) — 250₽
Американо (100 мл) — 250₽
Доппио (60 мл) — 300₽
Капучино (300 мл) — 300₽
Латте (300 мл) — 350₽
Раф кофе (300 мл) — 370₽

Кока-кола (250 мл) — 250₽
Тоник (250 мл) — 250₽
Петроглиф (375мл) — 320₽